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サービス内容
サポート致します。
ktwin(ケーツイン)では、飲食店の独立・開業・出店をサポート致します。
オーナー様の御意向を尊重し、一緒に御繁盛店を造ります。
エリア(商圏)調査を徹底的に行い、競合店を調査し、適正な価格設定とそれに伴う事業計画を作成いたします。
競合店調査では同業種だけに限定せず、競合となりうる商圏全ての店舗を対象に行います。
今までの実績を元に各データを取り揃え、比較分析し最良のグランドオープンを実現致します。
数値管理や財務管理支援をさせていただきます。
売り上げが上がらない、年々売り上げが下がっている等のご相談はもちろん、
店舗拡大、業務拡大、店舗改装、店舗リニューアル等から銀行融資、事業計画書サポート等まで
売上、収益UPに繋がる事を幅広く支援させて頂きます。
一緒に開発致します!
業績向上、収益向上になり、お客様に喜んで戴けるメニューを一緒に開発いたします。
お客様がこのメニューを食べたいと思う、そして何度も足を運んでしまうようなメニューを複数開発することが目的です。
お客様の中で多いケースとして、いくら売れても原価率が悪かったり、回転重視のお店なのに手間が掛かってしまったりして、メニューを維持できない、もしくはお店が回らなくなってしまうなどの現象です。
適切なメニューとは、立地やお店のコンセプト、ターゲット層によって相対的に大幅に変わってしまうものです。
他にも良く失敗するケースとして、とても美味しい料理を開発したのでこれを『すぐに売りたい』と思ってしまうこと。
そのメニューをリリースする前に、金額やターゲット層、立地などを出来れば第三者の専門家の目で見てもらい冷静に判断してもらうことが重要なのです。
飲食店にとても大事な酒屋、食材屋、おしぼり屋など弊社が長年に渡り築き上げたネットワークを駆使して品質、実績、汎用性等を考慮した優良会社を選別致します。
メディア、広告、WEB広告、酒屋、食材屋、不動産、おしぼり、各種食材、看板、内装関連、設備関連、備品、ゴミ回収、クリーニング業者等。
また、各業者は各々の業種で複数の会社と契約しております。
例えば同じ食材屋でも業種や場所、店の特徴によってどこの食材屋がBESTなのかが変わります。
優良な業者のみの中から、さらに豊富な選択肢を選ぶので、常に有利な条件で運営が可能です。